Стефан Пишон (фр. Stéphen Pichon), (10 августа 1857, Арне-ле-Дюк, Бургундия, Франция — 18 сентября 1933, Вер-и-Монтань, Франция) — французский политический деятель Третьей Республики. Он был французским министром по делам Китая (1897—1900), включая период Боксёрского восстания. Генеральный резидент в Тунисе с 27 декабря 1901 по 7 февраля 1907. Партнер Жоржа Клемансо, он служил несколько раз, в двух кабинетах Клемансо и в первом, втором и четвёртом кабинетах Аристида Бриана министром иностранных дел, роль, в которой он показал себя дружественным, но не особенно эффективным. Его наиболее известная служба была во втором кабинете Клемансо в период окончания Первой мировой войны и Парижской мирной конференция 1919 года, но, подобно большинству других министров иностранных дел на конференции, Пишон была в значительной степени в стороне более действительных фигур его главы правительства.