| Рыбец | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||||
| Vimba vimba (Linnaeus, 1758) |
||||||||||||||
|
|
|
Вызывающие наименьшие опасения / 22979 |
Рыбе́ц, или сырть[1] (лат. Vimba vimba) — рыба из семейства карповых. Водится в реках и озёрах средней Европы, западной, юго-западной России, где известен под именем «сырть», и южной. Достигает длины 50 см и массы 3 кг, максимальный возраст — 17 лет.
Мясо её белое и очень вкусное, в копчёном виде высоко ценится. Главный лов в Азовском море и реке Кубани.
Икру рыбца инкубируют на рыбоводных заводах.
| Это заготовка статьи по биологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Рыбец.