Уилхуфф Таркин — вымышленный персонаж «Звёздных войн». Один из главных злодеев в «Эпизод IV: Новая надежда», где его играл британский актер Питер Кашинг. Молодой Таркин ненадолго появляется в «Эпизод III: Месть ситхов», где его играет Уэйн Пайгрэм (Wayne Pygram), а также в нескольких эпизодах мультсериала «Войны клонов».

У расы омвати слово «таркин» обозначает нечто среднее между палачом, мясником и демоном.

Таркин — сухощавый человек высокого роста, со впалыми щеками и колючим взглядом. На имперской службе носил звание гранд-моффа, то есть военного губернатора нескольких звездных систем. Показал себя прекрасным стратегом и великолепным начальником. Самым знаменитым его шагом считается предложение Императору Доктрины Страха и строительство Звезды Смерти^{[источник не указан 1201 день]}.

Таркин родился примерно за 30 лет до Битвы за Набу.

Палпатин послал Дарта Вейдера на станцию, чтобы тот приглядывал за действиями Таркина. Командный состав станции дополнял генерал Тагг.

Когда принцесса Лея отказалась указать местоположение главной базы повстанцев, Таркин уничтожил мирный Алдераан, являвшаяся тогда центром оппозиции и инакомыслия — по своей собственной инициативе, без консультации с Императором, но в рамках полученных от оного полномочий — а затем двинулся к базе повстанцев на Явине 4. Он пренебрег предупреждением своего помощника, шефа Баста, который указал, что повстанческие истребители нашли брешь в защите Звезды Смерти и предложил эвакуироваться. На это предложение Таркин ответил: «Эвакуация!? В момент нашего триумфа!? Вы слишком переоцениваете их силы!» . Он остался на мостике, вслушиваясь в обратный отсчет открытия огня, и погиб как настоящий офицер во время взрыва станции.

Возможно, методы Таркина были просто попыткой возвеличить себя в ущерб конечной цели Императора.