| Кандиль синап | |
|---|---|
| Классификация | |
| Вид: | Яблоня домашняя |
| Сортогруппа, класс: | Синап |
| Сорт: | Кандиль синап |
| Происхождение | |
| Страна происхождения: | Крым |
|
|
|
Кандиль синап — аборигенный крымский сорт яблони домашней из группы синапов, средне-позднего срока созревания.
Содержание |
Происхождение сорта неизвестно, по самой распространённой версии получен путём случайной мутации при посеве семян родственного сорта Сары синап. Ранее составлял около 8 % яблоневых садов Крыма, однако, впоследствии был вытеснен более производительными европейскими и американскими сортами и в настоящее время в промышленных посадках не встречается
Среднезимний сорт, плоды крупные или средней величины, удлиненно-цилиндрической формы, слегка суживаются к чашечке, весом 120—140 г, с плотной кожицей желтовато-зеленого или желтого цвета с карминно-ярко-красным бочком на солнечной стороне, плодоножка тонкая, длиной 12—15 мм. Девевья сильнорослые, крона узкопирамидальная, растение требует защищённые от ветра места. Первые плоды появляются на 15-й год после посадки, плодоносит раз в 2-3 года, плоды нежные, требуют бережного отношения при уборке и транспортировке: каждое яблоко обёртывали в бумагу, каждый ряд (не более 4-х) перекладывался тонкой стружкой. Во взрослом возрасте плодоношение обильное — 200—300 кг с одного дерева, а, по сведениям известного помолога Льва Платоновича Симиренко, в 1883 году в Крыму с одного дерева был зафиксирован урожай 87 пудов (1392 кг).
Кандиль Синап.
