Метантиол (метилмеркаптан) — простейший представитель тиолов, бесцветный газ с сильным отвратительным запахом, напоминающий запах гнилой капусты.
Содержание |
| Формула | Температура | Растворимость |
|---|---|---|
| CH3SH | пл. −123,1 °C | вода: трудно растворим |
| CH4S | кип. 6 °C | этанол: растворим |
Метилмеркаптан образуется при различных процессах деградации серосодержащих органических соединений, в первую очередь — при гниении белков, в состав которых входят серасодержащие аминокислоты. Он находится также в человеческих испражнениях, являясь вместе со скатолом причиной их неприятного запаха.
В промышленности метилмеркаптан синтезируют из метанола и сероводорода, используя в качестве катализатора окись тория, нанесенную на окись алюминия в количестве 5 — 12 %, или кобальт — окись тория, при температуре 316—468 °С.
Метилмеркаптан используется в производстве аминокислоты метионина, использующейся в качестве кормовой добавки, из акролеина. На первой стадии присоединением метилмеркаптана к акролеину синтезируют 3-метилтиопропионовый альдегид:
который далее используется в качестве карбонильного компонента синтеза Штреккера:
Метилмеркаптан также применяется в качестве одорирующей добавки к природному газу.
| Это заготовка статьи по органической химии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Метантиол.