Хинная кислота, — это кристаллическое вещество содержащееся в коре хины, кофейных зернах и многих других растениях. Хинную кислоту получают синтетически гидролизом хлорогеновой кислоты.
| Хинная кислота | |
| Общие | |
|---|---|
| Систематическое наименование | 1,3,4,5-Тетрагидрокси- циклогексанкарбоновая кислота |
| Химическая формула | C7H12O6 |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 192,16 г/моль |
| Термические свойства | |
| Температура плавления | 166-168 °C |
| Химические свойства | |
| pKa | 3,40 |
| Растворимость в воде | 40 г/100 мл |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 77-95-2 |
| Это заготовка статьи об органическом веществе. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Хинная кислота.
