Ску́мбриевые (лат. Scombridae) — семейство костных рыб из отряда окунеобразных (Perciformes), включающее 51 вида в 15 родах. Отличительным признаком этого семейства является костное кольцо вокруг глаз. У скумбриевых два спинных плавника, оба из которых могут складываться в специальную борозду на спине. Между спинным и анальным плавником находится ряд более мелких плавников, помогающих избегать образование водоворотов при быстром движении. Хвостовой плавник твёрд и широко раздвоен. Скумбриевые либо не имеют либо почти не имеют циклоидной чешуи.
Размер представителей семейства варьирует от 20 см до более чем 4,5 м. Эта рекордная величина была зарегистрирована у южного синего тунца (Thunnus maccoyii). Скумбриевые являются хищниками, обитающими в открытом океане. На охоте они могут развивать большую скорость. Икра и молодые особи встречаются только вблизи побережий.
Некоторые виды скумбриевых имеют несколько более высокую температуру тела, чем окружающая вода. Также у этих видов жабры в течение эволюции срослись с фильтровальными приспособлениями и более не подвижны.
Хозяйственное значение
Мясо крупных видов скумбрий накапливает ртуть, содержащуюся в морской воде, в связи с чем Управление контроля качества продуктов и лекарств США (FDA) порекомендовало воздержаться от употребления скумбрий вида Королевская макрель (Scomberomorus cavalla) беременным и кормящим женщинам, а также детям.[1]
Систематика
В семействе скумбриевые выделяют два подсемейства, содержащие 15 родов рыб.
- Scombrinae Bonaparte, 1831
- Acanthocybium Gill, 1862 — Ваху
- Allothunnus Serventy, 1948 — Южные тунцы
- Auxis Cuvier, 1829 — Макрелетунцы, или ауксиды
- Cybiosarda Whitley, 1935 — Цибиосарды
- Euthynnus Jordan et Gilbert, 1883 — Малые тунцы
- Grammatorcynus Gill, 1862 — Двухлинейные макрели
- Gymnosarda Gill, 1862 — Гимносарды
- Katsuwonus Kishinouye, 1915 — Полосатые тунцы, или скипджеки
- Orcynopsis Gill, 1862 — Одноцветные бонито
- Rastrelliger Jordan et Starks, 1908 — Тропические скумбрии
- Sarda Cuvier, 1829 — Пеламиды, или сарды
- Scomber Linnaeus, 1758 — Скумбрии
- Scomberomorus Lacépède, 1801 — Макрели
- Thunnus South, 1845 — Тунцы
Примечания
- What You Need to Know About Mercury in Fish and Shellfish, 2004
Литература
- Bony Fishes Scombridae: Mackerels and tunas (англ.) p. 1836—1848
- A. F. Bannikov Systematic position, composition, and origin of the Family Scombridae (англ.) — Moscow: Institute of Palaeontology, USSR Academy of Sciences, 1981.
Ссылки
- Подотряд скумбриевидные (Scombroidei) (рус.). aquaria2.ru. Архивировано из первоисточника 29 марта 2012. Проверено 12 июля 2011.
- M. Weinheimer Family Scombridae: albacores, bonitos, mackerels, and tunas (англ.). University of Michigan Museum of Zoology: Animal Diversity Web (animaldiversity.ummz.umich.edu) (2003). Архивировано из первоисточника 29 марта 2012. Проверено 12 июля 2011.