| Нонаналь | |
| Общие | |
|---|---|
| Хим. формула | C9H18O |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 142.23862 г/моль |
| Плотность | 0,8264 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Т. плав. | -18 °C |
| Т. кип. | 195 °C |
| Т. всп. | 71 °C |
| Оптические свойства | |
| Показатель преломления | 1,4287 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | |
| PubChem | |
| SMILES |
|
| ChemSpider | |
| Безопасность | |
| ЛД50 | >5 г/кг (крысы, перорально) |
| Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного. | |
Нонаналь (нонановый альдегид, пеларгоновый альдегид) CH3(CH2)7CHO — алифатический альдегид, относящийся к душистым веществам.
Нонаналь является бесцветной или немного желтоватой жидкостью. В чистом виде имеет сильный сладковатый запах жира. При большом разбавлении приобретает запах розы или апельсина.
Хорошо растворим в органических растворителях и в чистом этаноле. В 70%-ном этаноле растворимость составляет 1:3. В воде нерастворим.
В небольших количествах нонаналь содержится в розовом, мандариновом, лимонном и некоторых других эфирных маслах.
Нонаналь получают из нонанола методом каталитического дегидрирования.
Нонаналь применяется при составлении парфюмерных композиций и пищевых эссенций. Некоторые сложные соединения могут применяться как сильнодействующий аттрактант (приманка) для комаров.
Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. «Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии». — М.: Химия, 1994. — 256 с.
| Это заготовка статьи об органическом веществе. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
| Альдегиды | |
|---|---|
| Предельные | Формальдегид · Ацетальдегид · Хлораль · Пропаналь · Бутаналь · Нонаналь · Деканаль · Додеканаль · Глиоксаль · Малондиальдегид |
| Непредельные | Акролеин · Кротоновый альдегид · Мирценаль · Цитраль · Цитронеллаль |
| Ароматические | Бензальдегид · Салициловый альдегид · Коричный альдегид · Анисовый альдегид · Ванилин · Этилванилин · Гелиотропин |
| Гетероциклические | Фурфурол · Пиридоксаль |
Нонаналь.